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salmón ahumado

Juego de blogueros 2.0: Pasta de arroz con espinacas y salmón, para días “tengo que comer más sano”

30 Noviembre, 2015 in Días "tengo que comer más sano"

Pasta de arroz con espinacas y salmón ¡Cuántas veces he soñado con este momento en los últimos meses! Llevo esperando con ansia el día en el que Mixtito y todas mis obligaciones domésticas me dejaran cocinar y fotografiar. Y por fin llegó el día, aunque a medias.

Mientras cocinaba tenía a mi niño en la cuna durmiendo, en teoría. Pero fue encender el fuego, poner aceite y se acabó. Su llanto inundó mi casa. Así que algo tenía que hacer porque lo tenía todo listo para cocinar y además, iba a ser mi comida ese día, así que lo puse en la sillita, cubrí con una mantita sus piernas y le puse un par de juguetes. Ahora ya los ve e incluso los coge e intenta acercárselos a la boca. Y así aguantó 10 minutos o un poco más. Y en ese tiempo, pude ponerlo todo en la sartén, condimentar y tapar.

Una vez hecho el plato, hacer las fotos ya era más fácil porque Mixtito estaba a mi lado o cerca. Mientras hacía fotos, él estaba la mar de feliz en su sillita mirando por la ventana. Por suerte, está en modo explorador y puedo entretenerlo más que antes.

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Pastel de salmón y Philadelphia, para días caprichosos.

23 Junio, 2013 in Días caprichosos

pastel de salmón

Un día, hablando con una amiga (con mi churry para ser más exactos), me envío una foto de esta receta y me quedé anonadada con el resultado.

Me encantó y pensé en que había tenido una idea genial.

Ella me dijo que se le había ocurrido gracias a mi Pastel de atún, que era parecida.

Como podéis imaginar, al día siguiente pedí los ingredientes necesarios en mi compra on-line y decidí hacer esta rica receta. La adapté un poco, tomando como base la foto que me envío.

¡Muchas gracias mi churry por la idea! ¡Te dedico este post! 🙂

(Necesito leer más…)

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