Browsing Tag

pimiento verde

Gazpacho de sandía, para días “que vuelva el verano” y sorteo Revista Blogirls 2.0 primavera.

8 Junio, 2015 in Días "que vuelva el verano"
Gazpacho de sandía-2

Aunque el verano ya está a la vuelta de la esquina, técnicamente aún no estamos en verano verano, eso sí no será porque el tiempo no acompañe porque el calor ya está aquí, al menos en Barcelona.

Hoy os tengo que contar varias cosas, así que no me iré por las ramas que si no, no acabaría nunca el post, con lo que a mí me gusta contaros mis cosas 🙂

La primera de todas es que, como podéis ver, estreno diseño del blog. Ya hace semanas que está activo pero no os lo había comentado directamente, sólo a través de mis redes sociales donde sí os anuncié que había cambiado el diseño. Pues bien, el logo y la cabecera me lo hizo mi amiga Rocío, una artista que hace libretas, lettering y fotos preciosas. Podéis conocer sus trabajos en sus respectivas páginas. ¡Seguro que os encantará!

(Necesito leer más…)

Arroz frito a mi manera, para días “cuando era niña”

26 Octubre, 2014 in Días "cuando era niñ@"

Arroz frito a mi manera, para días "cuando era niña" A estas alturas del año, normalmente mis tuppers para el trabajo ya contienen algún plato de cuchara, calentito y rico, como una sopa o unas lentejas con chicha, pero con el calor que hace todavía para la época en la que estamos, no apetece nada llevarse algo tan calentito.

El frío parece que no llega y como me decía mi hermana ayer, ya hay bromas para bautizar esta nueva estación del año, el veroño, mezcla de un verano sin fin en época otoñal. Si es que ya hemos cambiado la hora y seguimos en sandalias y manga corta. Algo no va bien…

(Necesito leer más…)

Cous cous con pollo y verduras al curry, para días “tengo que comer más sano”

22 Septiembre, 2014 in Días "tengo que comer más sano"

Cous cous con verduras al curry, para días "tengo que comer más sano" En casa somos muy fans del cous cous, sobretodo mi Mixto a quien le chifla. Lo suelo hacer siempre con verduritas y salteado. Mi favorito es este cous cous con verduras y ajos tiernos, pero como no estamos en época de ajos tiernos, hoy os traigo otra manera de hacerlo.

Un día de esos estresantes en los que vuelvo a casa y aún tengo mil cosas que hacer, entre ellas el tupper del día siguiente, decidí improvisar esta receta. Digo improvisar porque literalmente fue lo que hice: abrí la nevera, vi lo que tenía “disponible” para poder mezclar con el cous cous y me puse manos a la obra. Lo único que tenía claro era que me apetecía cous cous.

(Necesito leer más…)

Pollo con salsa teriyaki, para días amorosos.

16 Mayo, 2014 in Días amorosos

Pollo con salsa teriyaki, para días amorosos. A estas alturas ya todos sabéis lo que nos gusta la cocina oriental, tanto la china como la japonesa, aunque, sinceramente, en Barcelona es más fácil encontrar un buen restaurante japonés que un buen restaurante chino.

Mis papis son chinos y por suerte, mi madre de pequeña nos cocinaba muchas cosas ricas y chinas de verdad (no los platos que solemos encontrar en los típicos restaurantes chinos de barrio que luego realmente, si vais a China algún día, no los encontraríais) sino platos caseros de verdad.

En el blog tenéis alguna que otra receta, las cuales pongo siempre el tag de comida china, por si queréis chafardear. Con esto quiero decir que para mi comida china no es la misma comida que solemos imaginar cuando nos hablan de este tipo de comida.

(Necesito leer más…)

Rollitos de carne con verduras, para días creativos.

2 Febrero, 2014 in Días creativos

rollitos carne verduras

Mi cabeza está casi todo el tiempo pensando en comida. Siempre estoy pensando en qué hacer para comer, qué hacer para cenar, qué tuppers preparar, qué ingredientes comprar, qué descongelar…

Hace no mucho, fui al supermercado chino de mi barrio a recopilar ingredientes varios, y entre ellos, me llevé un paquete de pasta para rollitos congelada.

Normalmente cuando hago rollitos, siempre los hago como los hace mi madre, de col china y cerdo. Ya subiré la receta de los rollitos de mi madre, pero hoy, toca una versión inventada mía.

(Necesito leer más…)

Back to top