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Pizza casera de butifarra, cebolla y tomates cherry, para días amorosos.

24 Agosto, 2014 in Días amorosos

Pizza casera de butifarra, cebolla y tomates cherry, para días amorosos. Hoy no me voy a enrollar mucho porque no estoy demasiada inspirada. Mira que es raro en mí, pero mi cabecita está haciendo de las suyas con un ligero dolor, por lo que no me viene la inspiración para contaros alguna de mis batallitas, así que seré breve 🙂

Hasta hace poco en casa no solíamos comer pizza casera, hasta que un día me dio por probar a hacer una con la Cuisine Companion. Es genial porque tiene un programa específico para masas y después de amasar, lo deja a 30ºC para que fermente y suba la masa. ¡Es una pasada!

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Pollo al ajillo (en Cuisine Companion), para días interminables.

25 Julio, 2014 in Días interminables

Pollo al ajillo (en Cuisine Companion), para días interminables. Ya estamos de vuelta de nuestro súper viaje a Japón. Nos lo hemos pasado genial, aunque los últimos días estábamos tan cansados que ya teníamos ganas de volver. Por suerte, no nos pilló el Tifón, aunque nos llovió bastantes días. Al contrario de lo que pueda parecer, llegamos a la conclusión que era mejor que lloviera un poco en lugar de que hiciera un sol espectacular, ya que haciendo turismo se hace duro tener el sol todo el día encima tuyo añadiéndole además el bochorno que hace por esas tierras. A pesar de todo, ha sido un gran viaje el cual recordaremos siempre y como os comentaba, nos lo hemos pasado genial 🙂

Aún nos quedan unos días de descanso. ¡Menos mal! Porque después de 2 semanas fuera hay muchas cosas que hacer en casa: lavadoras a porrón, operación llenado de nevera y limpieza general. Las 2 primeras ya están hechas pero la última, aún no. Y no sé cuando me va a “apetecer” hacerla. Si es que con el calor que hace y la pereza que da, hay que alargarlo al máximo el momento limpieza.

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Arroz con salchichas al horno y tomates varios, para días interminables.

5 Mayo, 2014 in Días interminables

Arroz con salchichas al horno No sé cuándo podré publicar este post, pero ahora, mientras lo escribo estoy inmersa en uno de esos días que nunca acaban. ¡Lunes tenía que ser! Aunque a mi normalmente los lunes, no me suelen pasar factura, al contrario, vuelvo con las pilas cargadas y con energía a tope, pero hoy, no me preguntéis por qué motivo, se me está haciendo larguísimo el día.

Supongo que es porque he pasado un fin de semana lleno de emociones y fantástico y porque fuera hace un solazo el cual yo me estoy perdiendo, y porque hoy toca que sea un día interminable.

Por otra parte, si no existieran este tipo de días, no llenaría nunca mi momento “Días interminables” 😛

Esta receta la vi en Directo al Paladar, uno de mis blogs preferidos en cuanto a recetas. La receta la podéis ver aquí.

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Bagels caseros, para días caprichosos.

24 Marzo, 2014 in Días caprichosos

bagels Un día chafardeando por internet, me topé por casualidad con una receta de bagels. Me invadió un ansia descontrolada por comerme uno así que revisé la receta para comprobar si era muy difícil o no, y no, no lo era, por lo que me decidí a hacerla. La receta que vi no estaba muy bien explicada, por lo que indagué un poco más hasta que encontré esta receta de bagels, de mi admirada Alma Obregón, quien sí lo explica todo detalladamente, con gracia y salero y con fotitos que siempre ayudan.

Nunca en la vida he hecho ningún pan ni nada similar y estoy muy contenta con el resultado de mis bagels. Me quedaron genial (no tengo abuela, lo sé).

Para quienes no sabéis lo que es, un bagel estaría entre un panecito y un bollo, es salado y es muy típico en EEUU. Se caracteriza por tener forma redonda y con un agujero en medio, como una berlina o un donut y se come relleno de lo que queráis, como si fuera un bocata.

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Berenjenas con carne y marisco, para días interminables.

24 Octubre, 2013 in Días interminables

berenjenas carne y marisco

De pequeña jugaba mucho a adivinar por los sabores de la comida, qué ingredientes llevaba lo que comía.

Un día no hace mucho, probé unas berenjenas con carne que me gustaron mucho. Jugué a adivinar qué llevaba y por los sabores, llevaba algo de marisco. Así que decidí “copiar” la receta, ya que me encantaron. Y la verdad, modestia aparte, es que quedaron muy buenas.

La clasifico esta vez en días interminables porque me encanta la berenjena y esta receta anima a cualquiera después de un día largo.

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