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Chicken pie (Pastel de pollo), para días interminables

9 Noviembre, 2014 in Días interminables

Chicken pie, para días interminables

La primera vez que escuché o vi esta receta creo que fue por mi hermana alias Caulli, quien un día nos dijo que estaba haciendo un Chicken pie (o pastel de pollo) y que le salió muy rico. Fue hace bastante tiempo, pero tengo que reconocer que tengo bastante buena memoria y cuando de comida se trata, más aún.

Fijaros si hace tiempo que creo que aún vivía con mis hermanitas y mi papi y de eso ya hace casi casi 3 años. ¡Dios mío, cómo pasa el tiempo!

En casa el horno no iba muy bien, por lo que para nosotras, no existía ninguna receta hecha en el horno. Yo no sé cómo pude vivir todo ese tiempo sin horno, porque ahora no podría estar sin él. Ya no podría hacer ricos hojaldres como el último que os enseñé hace poco, ni pizzas caseras como esta.

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Hojaldre de espárragos trigueros, bacon y cebolla, para días creativos.

5 Octubre, 2014 in Días creativos

Hojaldre de espárragos trigueros, bacon y cebolla, para días creativos.

Es la primera vez que hago esta receta.

Surgió un viernes noche, esos viernes en los que notas el peso de toda la semana y en los que apenas tienes fuerzas para hacer nada, pero claro, cenar hay que cenar, así que rebuscando en mi nevera, pude conseguir este súper hojaldre.

Ya sabéis que en casa nos encanta el hojaldre, sobretodo a mi Mixto, y por eso en el blog hay varias recetas hechas con hojaldre: Pizza de hojaldre con chistorra y huevo, para días amorososHojaldre de virutas de jamón ibérico, tomate y queso de cabra, para días en los que faltan horas y Hojaldres mediterráneos, para días amorosos.

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Pizza de hojaldre con chistorra y huevo, para días amorosos.

9 Marzo, 2014 in Días amorosos

pizza hojaldre chistorra y huevo Siempre estoy pensando en comida. Mis pensamientos sobre comida llegan a niveles insospechados. Sólo hay que ver mis fotos en Instagram; la mayoría son de comida o de cosas relacionadas con la comida 😛

Realmente me gusta mucho tanto comer como cocinar y sobretodo variar en lo que como, por eso siempre estoy mirando y rebuscando recetas nuevas o cosas nuevas a probar. Tampoco busco intensivamente, pero al seguir varios blogs de cocina, pues me van llegando recetas chulas.

Y un día me encontré con esta receta, de Las Recetas de MJ. La podéis ver aquí. He seguido cada uno de los pasos. Nada más verla pensé, “Es perfecta para mi niño”. Le encanta el hojaldre, le encanta la chistorra, le encanta la pizza y también el huevo. ¿Qué puede fallar? Pues la respuesta es clara: nada.

No suele prestar mucha atención mientras estoy cocinando, y cuando saqué del horno esta pizza, se quedó patidifuso, casi le da algo de la emoción. Así de expresivo es mi Mixto 🙂

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Hojaldre de virutas de jamón ibérico, tomate y queso de cabra, para días en los que faltan horas.

23 Mayo, 2013 in Días en los que faltan horas

hojaldre virutas jamón y queso cabra

Jamón…mmm. Creo que es mi debilidad. Podría estar desayunando, comiendo, merendando y cenando jamón todos los días. Y yo tan feliz. 🙂

La receta de hoy bien podría ir en Días creativos, pero finalmente he decidido clasificarla en Días en los que faltan horas, ya que es súper sencilla de hacer y rápida. Y cuando no tenemos tiempo, va genial, porque se hace enseguida y está buenísima.

Seguro que os encanta la receta, eso espero.

¡Al lío!

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Hojaldres mediterráneos, para días amorosos.

23 Febrero, 2013 in Días amorosos

Hojaldres mediterráneos, para días amorosos. El pasado San Valentín se me ocurrió la idea de hacer estos hojaldres en forma de corazón, para hacer algo diferente, ya que no lo solemos celebrar, porque nuestro aniversario es unos días antes, por lo que celebrarlo no tendría sentido, si ya hemos celebrado nuestro aniversario anteriormente.

Además, nunca me ha gustado mucho esta celebración. Creo que es otra de las muchas celebraciones inventadas por los grandes centros comerciales. Pero en fin, estas cosas siempre hacen gracia, aunque no te guste celebrarlo. Cogí la idea de una receta que vi en alguna parte, ahora no recuerdo donde y realmente, es súper sencilla de hacer. Es evidente por qué clasifico esta receta en días amorosos, porque tiene forma de corazón y porque la hice con mucho amor 🙂

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