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Juego de blogueros 2.0: Pasta de arroz con espinacas y salmón, para días “tengo que comer más sano”

30 Noviembre, 2015 in Días "tengo que comer más sano"

Pasta de arroz con espinacas y salmón ¡Cuántas veces he soñado con este momento en los últimos meses! Llevo esperando con ansia el día en el que Mixtito y todas mis obligaciones domésticas me dejaran cocinar y fotografiar. Y por fin llegó el día, aunque a medias.

Mientras cocinaba tenía a mi niño en la cuna durmiendo, en teoría. Pero fue encender el fuego, poner aceite y se acabó. Su llanto inundó mi casa. Así que algo tenía que hacer porque lo tenía todo listo para cocinar y además, iba a ser mi comida ese día, así que lo puse en la sillita, cubrí con una mantita sus piernas y le puse un par de juguetes. Ahora ya los ve e incluso los coge e intenta acercárselos a la boca. Y así aguantó 10 minutos o un poco más. Y en ese tiempo, pude ponerlo todo en la sartén, condimentar y tapar.

Una vez hecho el plato, hacer las fotos ya era más fácil porque Mixtito estaba a mi lado o cerca. Mientras hacía fotos, él estaba la mar de feliz en su sillita mirando por la ventana. Por suerte, está en modo explorador y puedo entretenerlo más que antes.

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La auténtica comida china, continuación artículo Revista Blogirls 2.0 Otoño 2015.

28 Septiembre, 2015 in Comida china / Gastronomía

La auténtica comida china Hoy os traigo un post poco habitual en el blog, con el cual aprovecho para inaugurar una nueva categoría que espero que os guste: Gastronomía. Mi idea es contaros cosas sobre gastronomía en general, restaurantes, curiosidades, etc. Como es algo nuevo, me encantaría que me dierais vuestra opinión y si un artículo no os gusta, o pensáis que no es adecuado para el blog, os suplico me lo digáis. Prefiero que me digáis lo que no os gusta para poder mejorarlo que no lo que os gusta, aunque también me gusta leer piropos eh? Así que sed buenos conmigo 😛

La auténtica comida china Este verano participé en la edición de verano de la revista de mis queridas Blogirls 2.0 donde os traje estos buenísimos fideos fríos con salsa de soja y cacahuete que me recordaban a cuando era niña. Ya sabéis a lo que me refiero cuando hablo de una receta de este estilo. Ese plato que te hacía tu madre cuando más te apetecía. Esa receta que, aunque cualquier persona intente emular, nunca le saldría como a tu madre le sale. Ese cariño que se desprende en cada cucharada o bocado del plato. Las ganas (o ansias en mi caso) por que acabara de cocinar tu madre y pudieras saborear lo que llevabas oliendo en casa durante horas… A ese tipo de plato me refiero. ¿A quién no le apetece una cosa así?

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Fideos fríos con salsa de soja y cacahuete, para días “cuando era niñ@” y Revista Blogirls 2.0 Verano.

22 Junio, 2015 in Días "cuando era niñ@"

Fideos fríos soja y cacahuete-3 Hoy es un día muy especial para las Blogirls 2.0. Sale a la luz la edición de verano de nuestra queridísima revista y para mí es aún más especial este día, ya que es la primera vez que participo en ella. La verdad es que estoy bastante emocionada e ilusionada con ello.

Las Blogirls 2.0 nacieron a través de un mini curso de la gran Jackie Rueda, Blogging ABC. Desde ese curso, se creó un grupo en Facebook de las personas que participaron en él y desde entonces, ese grupo sigue activo. Es como una pequeña familia virtual, donde cuando una se cae, las otras la levantan, donde compartimos nuestras inquietudes blogueras, donde compartimos nuestras penas y alegrías personales o relacionadas con el blog, donde expones una duda o consulta y las demás ayudan como sea…

Aparte de todo esto, las chicas que forman este grupo son súper talentosas, creativas y sobretodo generalistas y gracias a esto, nació la revista de la que tan orgullosas nos sentimos. Ya es la tercera edición, y gracias a nuestras hadas como las llamamos nosotras, quienes coordinan, revisan y maquetan la revista, es posible llevar este proyecto a cabo.

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Udon, Tataki y Dorayaki en la plancha Efficient de Bra, para días creativos.

8 Diciembre, 2014 in Días creativos

Menú completo en la plancha Efficient de Bra Hace no mucho, contactaron conmigo desde Bra proponiéndome participar en el #desafioBRA. Es un concurso que están haciendo a través del programa de televisión Top Chef, donde con un solo utensilio de la gama Efficient de Bra (sartén, cacerola baja o plancha) tienen que preparar un menú completo con entrante, plato principal y postre.

Lo mejor es que vosotros desde casa también podéis participar. ¡Aún estáis a tiempo! Sólo tenéis que entrar aquí, escoger el utensilio que utilizaríais y nombrar el plato que haríais con él, y podréis ganar una batería de cocina de la gama Efficient valorada en 284 euros. ¿A que es fácil? ¡Animaos a participar! Podéis encontrar más información y a los ganadores de cada semana es su página de Facebook.

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Arroz frito a mi manera, para días “cuando era niña”

26 Octubre, 2014 in Días "cuando era niñ@"

Arroz frito a mi manera, para días "cuando era niña" A estas alturas del año, normalmente mis tuppers para el trabajo ya contienen algún plato de cuchara, calentito y rico, como una sopa o unas lentejas con chicha, pero con el calor que hace todavía para la época en la que estamos, no apetece nada llevarse algo tan calentito.

El frío parece que no llega y como me decía mi hermana ayer, ya hay bromas para bautizar esta nueva estación del año, el veroño, mezcla de un verano sin fin en época otoñal. Si es que ya hemos cambiado la hora y seguimos en sandalias y manga corta. Algo no va bien…

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