Ensalada de espinacas con pollo marinado y vinagreta de queso, para días “tengo que comer más sano”.

27 Julio, 2015 in Días "tengo que comer más sano"
Ensalada espinacas

Con la llegada del verano y más este verano en el cual estamos en ola de calor permanente, no apetece nada ni cocinar ni comer nada caliente. Personalmente, lo dejo casi todo enfriar, porque si no, no me apetecería comer nada y tengo que comer por dos ahora 😛

Lo que más se lleva sin duda en esta época son las ensaladas. Son versátiles, frescas y además se le puede poner casi de todo, por lo que aparte de fácil no hace falta tener una súper despensa o mil ingredientes en la nevera. Además, son ideales para llevar en el tupper, siempre con el aliño aparte como ya sabréis. Y ahora en verano, ideal para un picnic en el parque o para llevar a la playa.

Si nos llevamos el tupper fuera y va a pasar tiempo sin nevera, es importante que la llevemos en una nevera portátil o bolsa nevera. Yo uso esta de Iris Barcelona. La llevo siempre que voy a la playa para llevar el agua, la fruta fresquita y el tupper con mi ensalada. Es perfecta y mantiene genial la temperatura. Además no pesa nada y el tamaño es ideal, así que os la recomiendo si estáis pensando en haceros con una.

(Necesito leer más…)

Helado de vainilla y Oreo, para días amorosos.

14 Julio, 2015 in Días amorosos

Helado vainilla y cookies El ansiado verano ya está aquí. Digo ansiado porque a mí personalmente me gusta muchísimo, sobretodo por la playa y las vacaciones, las cervecitas en el bar, los vermuts y las comidas a las 16 de la tarde, entre otras cosas, pero este año se me está haciendo poco soportable digamos.

Con mi embarazo y mi calor ya innato, lo estoy pasando bastante mal. También ayuda que en el piso nuevo no tengamos aire acondicionado y en el antiguo sí y eso marca básicamente la diferencia, aunque pronto eso tendrá solución 🙂 . Lo que no ayuda nada es el calor sofocante que hace, que sales a la calle y nada más abrir la puerta del portal, ya estás sudando como un pollito, al menos yo. Ya de por si soy muy muy calurosa, así que imaginaros ahora. Pero bueno, hay que poner remedio a este calor pegajoso e infernal, así que hoy os traigo una receta fresquita, eso sí, no es apta para tupper pero ya sabéis que de vez en cuando una excepción no va mal. Os prometo que a la próxima vuelvo con una receta tupper.

(Necesito leer más…)

Juego de Blogueros 2.0: Tempura de remolacha, para días creativos.

30 Junio, 2015 in Días creativos
Tempura de remolacha

Hace unos meses chafardeando por Facebook, vi un grupo que me llamó la atención, Juego de blogueros 2.0, donde se propone una receta con un ingrediente en concreto cada mes entre diferentes bloguer@s. Me uní al grupo para poder participar, ya que me parece una iniciativa muy buena y así, puedo desarrollar un poco mi creatividad, que en cuanto a comida la tengo un poco escondida aunque no lo parezca.

El ingrediente escogido para este mes fue la remolacha. Sí sí, la remolacha… Sólo con deciros que nunca la he probado, os lo digo todo. De hecho consulté con mis queridas hermanas para que me dieran pistas de a qué sabe y cómo es, porque no tenía tampoco muy claro cuál era su aspecto. Sólo sabía que es dulzona, que es lila violeta y mancha mucho. Y ya está, nada más.

La verdad es que estaba un poco angustiada pensando en qué podía hacer, en qué receta preparar hasta que se me encendió la bombilla y tiré hacia lo asiático, cómo no 😛

Read more…

Samosas de pollo en Cuisine Companion, para días de celebración.

25 Junio, 2015 in Días de celebración.
Samosas de pollo

El pasado 13 de Junio, asistí a un Picnic Urbano organizado por Margot y como bien sabéis, cada uno de los asistentes teníamos que llevar un plato, dulce o salado para poder hacer el picnic entre todos.

Apuré hasta el último momento, ya que últimamente aunque tenga tiempo libre, ese tiempo libre lo ocupo casi al completo e incluso me faltan horas con todos los preparativos para la llegada de mi Ían.

Días antes había hecho unos rollitos chinos y me sobró mucha pasta, así que decidí aprovecharla para no tener que tirarla, ya que estaba congelada y ya la había descongelado toda.

Quería hacer algo sencillo y no muy complicado, y rebuscando en el recetario de mi querida Cuisine Companion, encontré esta rica receta.

(Necesito leer más…)

Fideos fríos con salsa de soja y cacahuete, para días “cuando era niñ@” y Revista Blogirls 2.0 Verano.

22 Junio, 2015 in Días "cuando era niñ@"

Fideos fríos soja y cacahuete-3 Hoy es un día muy especial para las Blogirls 2.0. Sale a la luz la edición de verano de nuestra queridísima revista y para mí es aún más especial este día, ya que es la primera vez que participo en ella. La verdad es que estoy bastante emocionada e ilusionada con ello.

Las Blogirls 2.0 nacieron a través de un mini curso de la gran Jackie Rueda, Blogging ABC. Desde ese curso, se creó un grupo en Facebook de las personas que participaron en él y desde entonces, ese grupo sigue activo. Es como una pequeña familia virtual, donde cuando una se cae, las otras la levantan, donde compartimos nuestras inquietudes blogueras, donde compartimos nuestras penas y alegrías personales o relacionadas con el blog, donde expones una duda o consulta y las demás ayudan como sea…

Aparte de todo esto, las chicas que forman este grupo son súper talentosas, creativas y sobretodo generalistas y gracias a esto, nació la revista de la que tan orgullosas nos sentimos. Ya es la tercera edición, y gracias a nuestras hadas como las llamamos nosotras, quienes coordinan, revisan y maquetan la revista, es posible llevar este proyecto a cabo.

(Necesito leer más…)

Back to top