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Días “que vuelva el verano”

Gazpacho de sandía, para días “que vuelva el verano” y sorteo Revista Blogirls 2.0 primavera.

8 Junio, 2015 in Días "que vuelva el verano"
Gazpacho de sandía-2

Aunque el verano ya está a la vuelta de la esquina, técnicamente aún no estamos en verano verano, eso sí no será porque el tiempo no acompañe porque el calor ya está aquí, al menos en Barcelona.

Hoy os tengo que contar varias cosas, así que no me iré por las ramas que si no, no acabaría nunca el post, con lo que a mí me gusta contaros mis cosas 🙂

La primera de todas es que, como podéis ver, estreno diseño del blog. Ya hace semanas que está activo pero no os lo había comentado directamente, sólo a través de mis redes sociales donde sí os anuncié que había cambiado el diseño. Pues bien, el logo y la cabecera me lo hizo mi amiga Rocío, una artista que hace libretas, lettering y fotos preciosas. Podéis conocer sus trabajos en sus respectivas páginas. ¡Seguro que os encantará!

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Boquerones en vinagre, para días “que vuelva el verano”.

15 Junio, 2014 in Días "que vuelva el verano"

Boquerones en vinagre, para días “que vuelva el verano”.

Este fin de semana ha sido mucho más ajetreado que otros fines de semana, aunque ya de por si, nuestros fines de semana son casi casi a contrarreloj. Al trabajar los dos en el mismo horario, entre semana no podemos hacer mucho en cuanto a tareas del hogar, compra y vida social y familiar, por lo que lo concentramos todo en el fin de semana.

Este ha sido mucho más emocionante y ocupado porque hoy además, añadí hacer una cursa de 10 km. a los planes normales, concretamente la Cursa Delta Prat, de la cual he disfrutado muchísimo y además he hecho mi mejor marca personal, así que no puedo estar más contenta. Ya os contaré en Kaihattan todas las sensaciones y pondré fotitos hechas por mi fotógrafo personal, mi Mixto. Él sí que es un campeón acompañándome un domingo por la mañana, madrugando como si fuéramos a trabajar y apoyándome en todo. Y todo ello, con una sonrisa en la cara. ¡Qué voy a decir yo de él, es el mejor de los mejores para mí!

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Fideuá, para días “que vuelva el verano”.

24 Julio, 2013 in Días "que vuelva el verano"

fideuá

¡Ya estoy de vuelta!

Después de unas merecidas vacaciones, vuelvo a la carga con nuevas recetas. 🙂

Hoy os traigo una receta rica rica. El típico plato de domingo (junto con la paella). Una receta que siempre apetece y que es ideal tanto para comer en casa directamente o para el tupper.

Y con lo que me gustan las gambas y el marisco en general, este plato me encanta.

Lo he clasificado en Días “que vuelva el verano”. Ya sé que estamos en verano ahora mismo y no lo echamos de menos, pero esta receta se come todo el año (al menos en mi casa), y es un plato con sabor a verano y con olor a mar 😛 Y si la comemos en invierno, seguro que nos recuerda al veranito…

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Pastel de atún, para días “que vuelva el verano”.

14 Abril, 2013 in Días "que vuelva el verano"

pastel de atún

En verano solemos comer cosas más ligeras y frescas, y sobretodo, platos fríos.

La receta de hoy huele a verano, ya que es un plato frío súper sencillo de hacer. Lo podría haber clasificado en “Días amorosos” también, porque a mi niño le encanta mucho este plato. Hiperventila cuando sabe que lo voy a hacer, aunque a este paso, tendría que categorizar todas las recetas en “Días amorosos”, ya que es mi mayor fan y le gusta casi todo lo que cocino.

Me surgió la idea de hacer esta receta gracias al blog “El rincón de la cerdita”, donde vi su receta de “Pastel vegetal”. La he adaptado un poco pero básicamente es la misma receta.

¡Al lío!

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Arroz con gambones y mejillones, para días “que vuelva el verano”.

10 Febrero, 2013 in Días "que vuelva el verano"

arroz gambones y mejillones

Cuando hace frío queremos que vuelva el verano. Y cuando hace calor, queremos que vuelva el invierno. Porque en invierno tenemos mucho frío, y en verano sudamos como pollos.

Las gambas, el pescaíto frito, los caracolillos de vaso, la paella, la fideuá. Platos de verano, de playa, de terracita acompañados con una cervecita fresca o con un tinto de verano, bajo el sol y viendo nuestro alrededor a través de unas gafas de sol.

Me encanta el verano, la playa, el mar, y este plato me recuerda a esos días calurosos en los que sólo pensamos en salir de trabajar y desconectar tumbados en la arena, dándonos un baño o con una caña y su respectiva tapa para acompañar.

Y aunque sea invierno, con este plato me traslado por momentos al tan esperado y ansiado verano. En fin, ya queda menos.

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