Browsing Category

Días “me como el mundo yo solit@”

Bizcocho de chocolate, para días “me como el mundo yo solit@”

23 Noviembre, 2014 in Días "me como el mundo yo solit@"

Bizcocho de chocolate, para días "me como el mundo yo solit@" Mmmm, bizcocho. Y encima de chocolate. Sólo pensar en él se me hace boca agua. Ya sabéis que soy mil veces más de salado que de dulce, aunque cada vez tiro más hacia el dulce, no sé por qué. Quizá sea porque en casa tengo a un Mixto goloso y chocolatero como el que más, y todo se pega.

En el blog ya tenéis alguna que otra receta de bizcocho, como este bizcocho de nata y nueces o este dos chocolates. Esta receta, aunque sea también la base de chocolate, no es la misma receta del bizcocho dos chocolates, y la verdad es que queda súper esponjoso. He seguido exactamente la receta de las chicas de Tendulzo (la podéis ver aquí), aunque lo he hecho en un molde más grande, de 24 cm., para que me quedara más finito y porque no tengo ninguno más pequeño 😛

(Necesito leer más…)

Arroz barcelonés, para días “me como el mundo yo solit@”

22 Junio, 2014 in Días "me como el mundo yo solit@"

Arroz barcelonés, para días “me como el mundo yo solit@” Verano. Esa época en la que parece que el tiempo va a otro ritmo, que todo lo malo se vuelve bueno nada más pisar la playa, o nada más poner nuestro trasero encima de la silla de la terraza de nuestro bar favorito.

En mi caso, casi todos los domingos de hace ya unas semanas, la visita a la playa es obligada, cambiando nuestras costumbres de limpieza dominguera por toalla playera. No sabéis cuánto me gusta este cambio. Aunque eso sí, la limpieza hay que hacerla sí o sí, así que nos organizamos para hacerla después o bien el día antes.

(Necesito leer más…)

Arroz negro con sepia y almejitas, para días “me como el mundo yo solit@”

1 Abril, 2014 in Días "me como el mundo yo solit@"

Arroz negro con sepia y almejitas Como ya sabéis, soy muy caprichosa en casi todo y en la comida, todavía más que en todo lo demás.

Me gusta comer lo que me apetece y “luchar” por conseguirlo, cueste lo que cueste, más que nada porque si no sacio mi sed de comer lo que me apetece en cada momento, en mi cabeza retumba una voz constante que me dice que quiero comer X y no para hasta que he comido ese X.

En realidad, esta receta se podría clasificar también en Días caprichosos, porque realmente surgió así la idea, aunque claro, si me baso en eso, casi todas las recetas del blog estarían en esta categoría ya que todos mis platos y recetas surgen de mi capricho más profundo 😛

Así que he decidido clasificar esta en Días “me como el mundo yo solit@”, porque me apetecía ya hace tiempo hacer esta receta debido a que me encanta el arroz y el marisco en general y el arroz negro he tenido ocasión de probarlo en algún restaurante y me ha gustado mucho.

(Necesito leer más…)

Salchichas al vino, para días “me como el mundo yo solit@”.

2 Marzo, 2014 in Días "me como el mundo yo solit@"

Salchichas al vino

Los que me conocéis sabéis que soy un poco “fina” con la comida en casa, es decir, no soy de comer cualquier cosa en casa ni de cualquier calidad. Que antes de comerme un Frankfurt o una pizza, prefiero hacerme alguna otra cosa un poco más elaborada y rica, aunque eso no quiere decir que no coma frankfurts ni pizzas, solo que no es lo que me suele apetecer comer.

También soy muy caprichosa y “antojosa” con la comida. No sabría cocinar un montón de platos y congelarlos para toda la semana, más que nada porque quizá de todos los platos que haya cocinado para la semana, durante el transcurso de la misma no me apetezca ninguno, así que soy de cocinar al día, lo que me apetezca para ese día y como muy largo plazo, para el día siguiente, por lo que cada tarde me dedico a hacer el tupper del día siguiente y la cena, aunque no quiere decir que no haya platos que congele y siempre me apetezcan, como mis queridas lentejas o mi pasta a la boloñesa. Esos platos siempre están en mi congelador y son mi salvación para tardes ocupadas.

Sí, me he vuelto una sibarita en casi todo. Creo que con la edad evolucionamos en ese sentido. En mi época adolescente, con un kebab o una hamburguesa me conformaba. Ahora me puedo comer un kebab o una hamburguesa pero eso sí, que por favor, sean“gourmet” 😛

(Necesito leer más…)

Almejas al cava, para días “me como el mundo yo solit@”.

19 Enero, 2014 in Días "me como el mundo yo solit@"

almejas al cava

Ayer decidí hacer esta receta porque necesitaba energías ya que hoy tenía una cursa, mi primera cursa, y me apetecía algo rico y que me diera fuerzas. Evidentemente comí algo más que este plato, que si no me hubiese quedado con hambre, una lubina al vapor con arroz basmati de acompañamiento, pero aún así, teníamos sitio para estas almejas, ya que quedan riquísimas. Y por eso la he clasificado en esta categoría.

La verdad es que nunca las había hecho así, pero aprovechando que tenía cava en la nevera, decidí probar.

(Necesito leer más…)

Back to top